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慕容 的博客

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君子所以異于人者,以其存心也。君子以仁存心,以禮存心。仁者愛人,有禮者敬人。愛人者,人恒愛之,敬人者,人恒敬之。 博客主要是我的资料库

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哪些零食可以祛火?  

2008-06-19 15:07:39|  分类: 百科知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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百合炒西芹 

  “春暖卷簾永晝長,池塘碧艶臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗。“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。”這是說百合的對人的保健作用。中醫認爲,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經、爲清補之品。具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 

  小零嘴:糯米百合甜杏粥。糯米100克,百合30克,甜杏仁20克洗淨同煮爲粥。 

  强效食補:用百合來炒青菜,百合和青菜的清香能增進食欲。 

  敗火關鍵詞:心神不寧 

  蓮子 

  蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認爲蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子爲上品,可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等,蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。 

  小零嘴:到點心鋪買些蓮子糕,蓮蓉夾心糕,蓮蓉月餅,鮮奶椰絲蓮子餅來吃。 

  强效食補:用蓮子來蒸饅頭,幷將其作爲可愛的饅頭芯食用。 

  敗火關鍵詞:面色晦暗 

  銀耳 

  銀耳每100克乾品中含蛋白質5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纖維2.6克,鈣380毫克,磷250毫克,鐵30 毫克,還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦仿衰的作用。 

  小零嘴食用: 

  先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗淨去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,,加冰糖適量調味。 

  强效食補: 

  將白木耳(銀耳)和黑木耳一起,沾芥末醬油吃,味道很鮮。 

  敗火關鍵詞:稍有痰火 

   秋梨膏 

  “唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦,瘦子吃了能變胖,趕考的吃了肯定能考上,不想考上的人吃了永遠也考不上。”解放前,秋梨膏在南方諸省就是這麽叫著賣的。秋梨被譽爲“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。 

  小零嘴食用: 

  買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料却沒有藥味兒,梨香芬芳,甜潤可口,潤肺止咳。 

  强效食補: 

  把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口。 

  敗火關鍵詞:身體虛弱 

  西洋參 

  西洋參,又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情况,而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜秋燥,還能溫和滋補。 

  小零嘴食用: 

  市場上有一種蜜制西洋參的小食品,是用蜜糖裹了西洋參做的,吃起來香脆可口。 

  强效食補: 

  在吃火鍋的時候,在裡面放入西洋參,可以有效進補。 

  敗火關鍵詞:體態臃腫 

  蘋果 

  西方有句老話“An apple a day, keeps doctors away.(一天一個蘋果,一輩子不看醫生)。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而减低血液中的膽固醇含量,適合在貼球膘的秋天食用。 

  小零嘴食用: 

  在一些烤肉店裡,專門有烤蘋果串的,乾乾的蘋果乾,吃起來別有味道。 

  强效食補: 

  將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊,放入果汁機攪拌成汁,最後用蜂蜜調味。 

  敗火關鍵詞:筋骨疼痛 

山藥 

  山藥也屬於中藥。能清心安神,補中益氣,助五髒,强筋骨。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、烟酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白,可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱,保持血管彈性,防止動脉硬化。 

  小零嘴食用: 

  將山藥搗碎成粉,放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒,將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。 

  强效食補: 

  做拔絲山藥,然後晾凉了放入冰箱當糖塊吃。 

  敗火關鍵詞:大便乾燥 

  芝麻 

  芝麻可以潤腸通便,保持我們大便不乾燥。另外,因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩定,有益於骨密度的提高,柔韌我們的關節,美化我們的肌膚。 

  小零嘴食用: 

  面茶是北京的一種茶點,就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時候,盛到碗裡,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。 

  强效食補: 

  做乾拌面的時候,多加入一種佐料,就是芝麻,或者去買芝麻糖。 

  敗火關鍵詞:肌膚無華 

  蜂蜜 

  營養專家認爲,蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品,富含生命活動所需的活性物質和水分,在中藥中能調和白藥,也就是說,它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚,還可以內養髒腑。 

  小零嘴食用: 

  蜂膠糖是近年來非常流行的養顔小食品,不妨買來食用。 

  强效食補: 

  在所有用糖的地方,都改爲用蜂蜜增甜。 

  敗火關鍵詞:口乾舌燥 

  烏龍茶 

  喝上一杯發酵適中,不寒不熱,性平的烏龍茶,能够有效地消除夏天身體所淤積的餘熱,恢復津液,讓人感到口中潤澤,周身滋養。而且也可以通水利尿,對於暑熱濕氣的排除也非常有效。 

  小零嘴食用: 

  和烏龍茶的時候裡面適當加入一些蜂蜜,潤燥生津的作用更明顯。 

  强效食補: 

  烏龍茶不僅可以天天飲,而且可以在裡面適當加入一些蜂蜜。

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